O caderno de Economia do Jornal Expresso desta semana faz uma excelente cobertura do salão do SIAL em Paris, da presença da Portugal Foods e da viragem dos produtores nacionais para os mercados asiáticos. Em caixa, inclui um breve Bê-Á-Bá da exportação em 6 passos, deixando de fora uma das peças chave: a utilização das inúmeras ferramentas do Marketing e da Comunicação, adaptadas aos desafios das empresas exportadoras. Começando mesmo pela utilização inteligente dos seus factores diferenciadores, trazidos pela Portugalidade dos seus produtos.